「日日記得2+3」，究竟有幾多人每日都食到2份水果3份蔬菜？據衞生署的《人口健康調查》報告發現，只有5.6%的港人表示每日平均能進食5份或以上的蔬果。都市人大都屬於「無飯」家庭，打工仔外出用膳普遍多肉少菜，長期缺乏膳食纖維的攝取，就會影響排便習慣。如果發現自己的排便頻率有變，例如每週少於三次，而且排便費力，或者經常有排不清的感覺，可能你已經患上便秘。
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1個便秘，學前兒童排便困難問題更高達近3成。
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30%幼童有便秘問題
排便是人體新陳代謝循環重要的一環，消化系統吸收完營養後，剩餘的渣滓會到達大腸並排出體外。根據衛生防護中心數據顯示，高達14.3%的成年人患有便秘，即平均每7個人便有1人便秘，學前兒童患便秘問題更高達近3成。便秘主要原因多數是大腸蠕動太慢，令食物殘渣長期留在腸道，水份被過度吸收，導致大便過硬，難以排出體外。
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長期便秘5大困擾：
- 多得廣告令我們對「宿便」有了不少認知，以為排清了宿便肚腩就會消失，原來大便的堆積，並不是肚子脹的主因，實在是因為大便堆積發酵產生的氣體而引起氣脹的；
- 有便秘的人不少都有腸敏感的情況，這類患者腸道肌肉的收縮力會較弱，鬆弛形成肚腩，即使排清糞便，肚腩亦不會消失；
- 糞便長時間滯留腸道，異常發酵釋放大量毒素，就會引起消化不良，口臭和色斑；
- 便秘者容易延長如廁時間，增加排便時的肛門壓力，長期就會引致痔瘡問題，引起肛門疼痛和出血，導致肛裂；
- 若排便時過於用力，會使肌肉緊張、血管收縮，胸腔、腹腔的壓力也會增大，進而導致血壓突然上升，可能誘發心臟病發。
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7大便秘成因
- 飲食不均衡：缺乏足夠的膳食纖維及水份吸收，未能增加糞便體積及刺激腸胃蠕動，水份不足亦會導致糞便乾硬難排；
- 心理因素：例如只用慣自己家中廁所，嫌棄街外廁所不潔、外出就不能排便者，都會錯失正常排便時機；
- 運動不足：運動可促進迷走神經，幫助腸胃的蠕動；
- 經常使用某種藥物：例如止痛藥、利尿藥、鐵質補充劑、含有鈣或鋁的抗胃酸藥以及部份針對高血壓或心臟病的的處方藥物都會減弱結腸的自然收縮功能，延長大便停留在腸道的時間；
- 女性荷爾蒙：不少女性在月經前都特別容易有便秘。女性在懷孕期間，都會增加便秘問題，除荷爾蒙關係，嬰兒的體積增大都會壓到腸道，從而增加便秘機會；
- 長者特別容易便秘：因器官功能已出現生理性衰退，腸管肌肉(環肌與縱肌)收縮能力下降、蠕動變得緩慢，腸道神經感受力降低，導致糞便滯留在腸道內不易排泄；
- 牙齒問題：功能逐漸退化，不易咀嚼食物中較粗的膳食纖維，膳食纖維攝取過少，導致排便困難。
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下次再談如何改善便秘~
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